Mendocino Flavors: Aperturas y cierres de restaurantes; nuevos camiones de comida; recaudación de fondos gastronómica para Maui y más noticias sabrosas • The Mendocino Voice

Oct 01, 2023

Un trabajador en una grúa comienza el proceso de eliminar el nombre Colombi del ahora Oak Market & Deli en Fort Bragg el 30 de agosto de 2023. (Frank Hartzell/The Mendocino Voice)

MENDOCINO Co., 31/8/23 - En la columna de la semana pasada, hablé de cómo los vasos para llevar de las cafeterías no son reciclables ni compostables y cómo las cadenas de cafeterías y las de propiedad local están haciendo el esfuerzo de combatir el desperdicio ofreciendo vasos reutilizables o animando a los clientes a traer sus propios vasos limpios. Esas tiendas incluyen GoodLife Cafe en Mendocino y Schat's y Black Oak Coffee en Ukiah.

Pedí a los lectores que me enviaran correos electrónicos sobre otras empresas locales que ofrecieran la oportunidad a los clientes de traer sus propios vasos o recipientes, y los lectores respondieron con más opciones. En Fort Bragg, Headlands Coffee, A Frame Expresso y Zappa's/Mendocino Cookie Co. permiten a los clientes traer sus propias tazas. Zappa's incluso ofrece un descuento de 25 centavos a los clientes que traen vasos. Bay View Coffee en Mendocino también permite a los clientes traer sus propios vasos reutilizables. ¡Gracias Cassandra, Karen y Samantha por los consejos!

En Anderson Valley, Lauren's at Buckhorn ofrece algo diferente. Según Jo, lectora de Mendocino Voice, en lugar de ofrecer a los clientes cajas para llevar de plástico o forradas de cera, que tampoco son compostables ni reciclables, los clientes de comida para llevar en Lauren's hacen un depósito de $5 en una caja verde ecológica reutilizable para su comida para llevar. ir comida. Los clientes devuelven la caja en su próxima recogida de comida para llevar, reciben una caja verde limpia para su nuevo pedido de comida para llevar y el ciclo continúa.

Por otra parte, el lunes 4 de septiembre es el Día del Trabajo. Para muchos, el Día del Trabajo no es un día libre. Muchos estarán trabajando mientras otros disfrutan de una tarde de barbacoa o cenando con amigos y familiares. Si elige dirigirse a la costa o frecuentar su pub favorito el lunes, asegúrese de agradecer a los trabajadores que sirven su comida y bebida y dé una buena propina. Si planea hacer una barbacoa, brinde por los trabajadores que criaron y sacrificaron ese ganado para su tri-tip, cultivaron y cosecharon esas verduras para su ensalada de papas y podaron y recogieron las uvas para su vino. A todos los que trabajan en el Día del Trabajo y contribuyen a la creciente comunidad de alimentos y bebidas del condado de Mendocino, gracias.

Colombi's Market en Fort Bragg cierra y reabre con nuevo nombre y propietarios

La familia Colombi vendió su popular tienda de delicatessen y mercado en el centro de Fort Bragg. La tienda de delicatessen y mercado abrió en 1933 y fue operado por tres generaciones de Colombis según un artículo de 2018 en Word of Mouth. La tienda de delicatessen ha reabierto como Oak Market and Deli. Según la Búsqueda de empresas del estado de California, el mercado es propiedad de Bashir Hadib, quien presentó la documentación de licencia para Oak Market and Deli en mayo de 2023. 647 E. Oak St., Fort Bragg, (707) 964-9274.

The Munchery abre en Willits

El tan esperado Munchery ya está abierto en Brown's Corner en Willits. El nuevo restaurante, creación de Shauna Brown Martin, es algo que Willits merece: un restaurante moderno pero informal que ofrece productos locales y ofrece abundante cocina estadounidense acompañada de cócteles artesanales (sí, leíste bien, ¡un bar completo!). Actualmente, Munchery solo abre para el desayuno, el brunch y el almuerzo.

El menú de desayuno incluye crepes, benedictinos, tostadas francesas, galletas y salsa, picadillo vegetariano y un clásico desayuno americano con huevos, proteínas, tostadas y patatas de la casa a elegir. Los platos principales para el desayuno oscilan entre $ 10 y $ 28. Para el almuerzo, Munchery ofrece ensaladas y sándwiches, incluidas hamburguesas con carne de res Fonsen Cattle, con platos principales que oscilan entre $ 10 y $ 18. Se ofrecen especialidades del día y el menú incluye opciones vegetarianas, veganas, sin lácteos y sin gluten. Munchery está abierto de miércoles a sábado de 7 am a 2 pm y los domingos de 8 am a 2 pm, 1797 S. Main St., Willits, (707) 941-0028.

Ukiah's U Top It Subs & Sweets cerrará Los propietarios de U Top It, una tienda de sándwiches, café y helados en Ukiah, anunciaron en las redes sociales que su restaurante cerrará el 10 de septiembre. U Top It abrió en 2011 y sirve sándwiches y wraps rellenos, ensaladas frescas, café y froyo. y es el principal proveedor de helado Cowlick's de Ukiah. “¡Estamos muy agradecidos por todos los amigos que hemos hecho a lo largo del camino! Nos encantaron sus caras sonrientes”, compartieron los propietarios. "Nuestras vidas se están moviendo en una dirección diferente y es hora de que nos vayamos". 113 S. State St., Ukiah, (707) 463-1647.

Cierra Denny's Ukiah

La única sucursal de Denny's en el interior del condado de Mendocino ha cerrado. Según los empleados, el antiguo edificio Denny's con techo a cuatro aguas necesita un mantenimiento importante, lo que hace que su mantenimiento sea costoso para la empresa. Además, los propietarios se negaron a renovar su contrato de arrendamiento con la empresa Denny's. Los comensales que necesiten su dosis de Moon Over My Hammy tendrán que dirigirse a Denny's en Fort Bragg.

Enólogo y copropietario deja Rivino Winery en Ukiah

Jason McConnell, copropietario de Rivino Winery, ya no participa en el negocio que cofundó en 2008 con su ahora ex esposa, Suzanne Jahnke-McConnell. McConnell anunció su salida en un anuncio por correo electrónico. La bodega, que ocupa 250 acres, produce una variedad de vinos de propiedad, incluidos chardonnay, viognier, sangiovese, cabernet franc y merlot.

Se abren nuevos camiones de comida en Ukiah y Fort Bragg

Dos nuevos camiones de comida están llenando los estómagos hambrientos de los comensales en el área de Ukiah. El primero es el nuevo camión de comida de Alley Grill, que es una versión móvil del restaurante tradicional Ukiah de Alley. El menú incluye las hamburguesas populares de Alley (incluida la Dumpster Burger y mi favorita, la Alley Burger), sándwiches de pollo, un Philly cheesesteak, hot dogs, tacos, burritos, quesadillas y postres. Rastree el paradero del camión de comida Alley Grill en Instagram.

Si eres fanático de la comida china y mexicana, un nuevo camión en Ukiah, Chinaloa, te ofrece la oportunidad de disfrutar de tu pollo kung pao con una guarnición de tacos. El menú incluye platos clásicos chino-estadounidenses (es decir, carne con brócoli, pollo a la naranja, pollo kung pao, arroz frito) y comida mexicana (tacos, ceviche, aguachile, quesadillas). Hay opciones vegetarianas disponibles. Chinaloa está abierto de martes a sábado, de 5 a 10 p. m. en 1800 N. State St., Ukiah, (707) 671-4631. Síguelos en Instagram aquí.

En Fort Bragg, el antiguo aparcamiento del Capitán Flint en el puerto de Noyo vuelve a estar lleno de vida con la inauguración del camión de comida Smoke on the Water. El camión se especializa en barbacoa y ofrece sándwiches de pechuga, tres puntas y champiñones portobello, y costillas y pollo a la parrilla con papas fritas, aros de cebolla, ensalada de papa y ensalada de col. El camión opera de viernes a domingo a partir de las 11 am hasta que se agoten las entradas en 32250 N. Harbor Dr., Fort Bragg, (707) 964-9447. Síguelos en Instagram.

HarborView Bistro & Bar presenta elementos de menú especiales para beneficiar la recuperación del incendio de Maui

HarborView Bistro & Bar de Fort Bragg, ubicado en Noyo Harbor Inn, lanzó dos elementos de menú especiales que benefician a organizaciones sin fines de lucro que brindan ayuda a los sobrevivientes del incendio de Maui: el cóctel North Shore ($25) con whisky de centeno Rittenhouse, jugo de lima, naranja y piña, Tiki Bitters, Almíbar simple Demerara y jugo de cereza Amarena y un plato principal de atún ahi braseado ($49) con adobo de sésamo y jengibre, coronado con ensalada de algas, arroz basmati y verduras de temporada. Los artículos especiales están disponibles todos los días.

El restaurante también organizará una cena para recaudar fondos con maridaje de whisky y comida el 5 de octubre (consulte a continuación para obtener más información). En un comunicado de prensa, el gerente general Scott Schneider llamó a Maui “una segunda comunidad para muchos de nosotros en la costa de Mendocino, y hogar de muchos a quienes hemos tenido la suerte de conocer y llamar nuestros amigos a lo largo de los años, tanto en el industria del turismo y otros lugares”. Dice que las ofertas especiales y las cenas son sólo una pequeña parte para ayudar en los esfuerzos de recuperación, pero todo ayuda. 500 Casa Del Noyo, Fort Bragg, (707) 961-8000, noyoharborinn.com.

Harvest Market amplía el programa EBT de frutas y hortalizas

En marzo, Harvest Market se convirtió en una de las primeras tiendas de comestibles en California en permitir a los titulares de tarjetas EBT California Advantage pagar productos cultivados localmente en sus tarjetas EBT y recibir un reembolso instantáneo en la tarjeta, lo que les permite comprar $60 adicionales en frutas y verduras locales. . Esta semana, Harvest Market anunció que el programa se ha ampliado en sus ubicaciones de Mendocino y Fort Bragg para incluir todas las frutas y verduras frescas independientemente de dónde se cultiven, brindando más opciones, especialmente a medida que ingresamos a la temporada de cultivo de otoño e invierno, lo que limita la Disponibilidad de opciones de productos.

Cena de langosta y bistec para apoyar el Centro de Equitación Terapéutica Seabiscuit, 2 de septiembre

Willits Rotary está organizando un festín de langosta y filet mignon para apoyar la misión del Centro de Equitación Terapéutica Seabiscuit de enseñar equitación especializada a niños y adultos con discapacidades. Las entradas incluyen langosta, filet mignon, helado y música en vivo. Habrá cerveza y vino para comprar y una subasta en vivo y silenciosa. Sábado 2 de septiembre, $100 por persona, 5:30 p.m., Ridgewood Ranch, 16200 US-101, Willits. Entradas a la venta aquí.

Cena de maridaje de whisky para apoyar la lucha contra los incendios forestales en Hawái, el 5 de octubre

Únase al maestro destilador Crispin Cain de Mendocino Spirits y al chef ejecutivo de Harborview Bistro & Bar Jason Johnson para una cena de cuatro platos y maridaje de whisky con ganancias netas destinadas a ayuda humanitaria ofrecida a través de Maui Strong Community Foundation; el Fondo de Ayuda United Way de Maui; y el Banco de Alimentos de Maui.

El menú incluye opciones de primer plato de cangrejo y gruyere palmiers o bruschetta de champiñones y queso de cabra; segundo plato a elegir entre ensalada de pera o raviolis de cangrejo; plato principal a elegir entre ternera Wellington, vieiras a la plancha o pollo marsala; y postre de tarta de queso con calabaza, todo combinado con whisky Mendocino Spirits y cócteles artesanales. Los boletos cuestan $125. Comuníquese con Noyo Harbor Inn al (707) 961-8000 o [email protected] para obtener boletos.

Cena de paella para recaudar fondos para el Ukiah Valley Trail Group, 6 de octubre

Ukiah Valley Trail Group y Greater Ukiah Business & Tourism Alliance se apoderarán de School Street con una mesa larga y una cena de paella para recaudar fondos para Trail Group, una organización sin fines de lucro que busca crear y mantener sistemas de senderos para mejorar la calidad de vida de la comunidad. vida y salud. Las entradas incluyen una cena preparada por el chef Ellery Clark, que incluye paella, guarniciones de origen local y postre. También habrá una subasta en vivo. La recaudación de fondos es el viernes 6 de octubre, $125 por persona, 5:30 pm Boletos a la venta aquí.

Actualizaciones pequeñas pero igualmente importantes

April May's Drive Thru (110 N. Main St., Willits) ahora sirve tamales todos los días. Los tamales son hechos por Anny's Street Tacos. El “Martes de Tamales” los invitados pueden elegir entre dos tamales de su elección con crema agria y salsa por $9. El resto de días, un solo tamal con crema agria y salsa cuesta $6. Hay opciones vegetarianas disponibles.

Ukiah's Left Coast Seafood (110 W. Standley St., Ukiah, (707) 380-8392, leftcoastseafood.com) lanzó un nuevo menú para niños este mes. El menú incluye macarrones con queso ($10), linguini con salsa a elegir ($9), pescado y papas fritas ($14), pesca del día con guarnición ($15) y buñuelos de manzana y helado ($6 cada uno).

Nota: Sarah Stierch cubre alimentos, bebidas, cultura, clima y noticias de última hora para The Mendocino Voice. Comuníquese con Stierch en [correo electrónico protegido]. The Voice mantiene el control editorial.